东营市第二中学“文明餐桌行动”实施方案

为全面落实中央、省、市关于“厉行节约、反对浪费”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，结合市文明办通知要求，我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。

一、指导思想

以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“不剩饭•不剩菜”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

二、活动主题             

不剩饭  不剩菜

三、活动目标

开展文明餐桌行动教育，以广大师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

四、活动形式

1、国旗下讲话——《文明就餐  健康成长》。

2、主题班会——《餐桌上的礼仪》。

3、发放倡议书。

4、利用校园广播站——宣读倡议书和文明餐桌知识。

五、工作步骤

（一）动员部署阶段。（6月13日至6月20日）

1、成立由校长张振峰同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。

2、制定《东营市第二中学文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动要求，负责组织指导餐桌文明活动的开展。

3、召开文明餐桌活动动员会，宣读《东营市第二中学餐桌文明活动实施方案》，向全校师生发出“粒粒皆辛苦•文明进餐桌”倡议书。

（二）倡导推进阶段。（6月21日至6月30日）

1、营造活动氛围，在学校电子屏播放“文明餐桌行动”倡议书和餐厅悬挂或张贴餐桌文明大行动宣传条幅，校园宣传橱窗、班级教室张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句、经典诗文等。

 2、以“粒粒皆辛苦•文明进餐桌”、“不剩饭•不剩菜”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、校园广播等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

3、通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

（三）总结巩固阶段。（7月1日至12月31日）

对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果。 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明二中加油！